El desarrollo histórico del Gran Münsterländer tiene su origen en el perro blanco abigarrado que cazaba aves y halcones en la Edad Media, en el rastreador y en el perdiguero así como en el perro de muestra del siglo XIX.
El Gran Münsterländer se considera, al igual que el Pequeño Münsterländer y el Perro de muestra alemán de pelo largo como parte de la familia de los perros de muestra alemanes de pelo largo, cuya crianza planificada comenzó alrededor de finales del siglo XIX.
Después de que el "Deutscher-Langhaar-Verein" excluyó en forma definitiva al perro de color negro en 1909, la "Asociación para la crianza pura del Perro de muestra Münsterländer blanco-negro de pelo largo", fundada en 1919, asumió la crianza del Perro de Pelo Largo blanco y negro. Una vez que se documentaron en una lista original los perros restantes aún existentes de esta raza nativa de pelo largo sobre todo de la región este del Münster y de la Sajonia Baja, la Asociación empezó en 1922 la crianza planificada del Gran Münsterländer.
La lista original incluyó a 83 perros. Los descendientes, producto del apareamiento de los Gran Münsterländer captados en la lista original, fueron registrados en el libro de crianza del Gran Münsterländer. La asociación directiva del libro de crianza es la Federación del Gran Münsterländer, e.V., organizada en aquel entonces en ocho grupos nacionales independientes. La Asociación es miembro del VDH (Verband für das Deutsche Hundewesen) y de la Federación de perros de cacería ( JGHV).
Estructura corporal fuerte y musculosa, con una imágen general estilizada; expresión de inteligencia y de nobleza. Línea externa refinada.
Sus principales características son docilidad, habilidad para aprender y utilidad confiable para la cacería, especialmente después del tiro. Su naturaleza es vivaz sin manifestar nerviosismo.